キッチンぽてと

　NPO法人トライネットが障害者自立支援法に基づく障害者福祉サービス事業で柏崎市東本町フォンジェ駐車場棟1Fに「キッチンぽてと」を開設した。
　今日はそのオープニングパーティ。
　当面、1日50食、内25食はお弁当。残り25食をオープンした「キッチンぽてと」のランチで販売するという。
　「しごと」に取り組む子供達の笑顔が良かった。ゆっくりと、夢の実現に向けて歩き続けている。1年かが理の準備が自信となり、自然の笑顔を作り出しているのだろう。

　経済原則の中では、特に現状の経済状況で「笑顔」を創りだすのは難しい。外部からの人目を考えると・・・という場合もある。
　人間の幸福の原点は「経済的利益」だけではなく、小さくとも何かしらを成し遂げた充実感なのだろう。
　改めて「知足　足るを知る」ことが幸福の原点なのではないかと思った。言葉だけでは簡単なことなのだが、そんな心境にはまだ程遠いところにいる。

　スタッフの人たちの言い笑顔が最高だった。